百盈时时彩注册:2019年乳企半年報揭秘:高端化發展趨勢放緩,奶酪消費升溫

最新资讯 2019年09月17日 10:07

2019年乳企半年報揭秘:高端化發展趨勢放緩,奶酪消費升溫

2019年乳企半年報揭秘:高端化發展趨勢放緩,奶酪消費升溫

【2019谷歌开发者大会】

2004年以後♀﹡,以蒙牛特侖蘇和伊利金典為代表〇?∵,中國乳品開啟高端化發展♀∟♂。但產業蓬勃發展是在2013年以後△,隨着消費者對產品安全和品質要求提高▽□△,國內一大批企業開啟產品結構升級↑∟∟,並享受到消費升級帶來高額紅利﹡,特別是這階段中國酸奶產品進入高速發展和升級快通道⊙▽↑,成就龍頭企業之外?□□,還成就一大批焦距酸奶♀∟,專註品牌和渠道的細分品牌企業△。近五年?∟⊿,一、二線消費總量趨於飽和⊿,通過產品升級實現行業銷售收入和利潤雙雙增長﹡π☆,同時高端產品被推進三、四線市場⊙,享受三、四線市場消費量實際增長帶來的好處◇。以常溫酸奶為例⌒⌒,短短五年時間□⊙π,迅速成為400億的大單品⌒。

在宏觀經濟及消費形勢大幅放緩背景下?△∴,中國乳業市場集中度進一步提升∴◇,大企業享受產品結構升級帶來巨大紅利?♂?,與此同時⌒♀,進口對國內市場消費及價格體系影響開始增大┊∴﹡,奶牛養殖業逐步擺脫虧損⌒,整體開始向好□。具體來看:

光明乳業在新西蘭新萊特主營業務穩步發展♂,2019年上半年♂▽△,實現營業收入23.93億元⌒⌒,同比增長18.52%;實現凈利潤2.24億元♂〇⊙,同比增長23.08%◇∟▽。

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在宏觀消費放緩大背景下⊿,2019年對中國乳業來說□♀,是比較艱難一年∟♂△,也是機遇與挑戰並存一年⌒⊙⌒。總之◇,國內企業應繼續做好自身市場定位♂,加快奶源建設和技術水平提升◇∴♀,從而提升競爭實力;相應政府號召♂⊿∵,主動進行相互兼并重組∵↑▽,淘汰落後產能〇♂,特別是以省為單位△〇,省內企業儘快優化重組♀┊,打造具有比較競爭優勢的特色乳業;勇於開拓國際市場∟△△,藉助海外投資迅速切入國際市場∵,實現中國乳企真正意義走出去♂〇□。

從業績來看⊿,2019年上半年☆┊⊿,伊利、蒙牛營業總收入分別為450.71億元和398.57億元□π,較上年同期分別增長12.84%和15.6%⌒,凈利潤分別為37.98億元和20.77億元﹡∴∴,較上年同期分別增長9.51%和33%☆↑。光明、三元實現營業收入分別為110.91億元和41.73億元△,與去年同期比分別增長3%和9.97%⊿☆☆,實現凈利潤同比分別上漲15%和47.3%┊。

殘酷競爭總是成就強大的企業∵π⊙,近幾年是中國乳業自我蛻變重要時期♂?,這也在為未來迎接第二個乳品消費黃金期做好準備⊿◇。 (作者:乳業分析師宋亮)

由於奶牛存欄下降明顯⊿∴,加之生鮮乳在低溫產品使用量增大◇♂⊿,國家對部分產品技術標準提升風險增大等因素影響?∵,以伊利、蒙牛為龍頭的大型乳品企業加快對上游奶源併購整合∵⌒。另外?﹡♂,上市養殖企業由於虧損△,當下估值偏低♂↑⊙,也是乳品企業迅速抄底的主要原因↑△♂。未來﹡,環保成本增大♀⌒△,養殖再投入生產門檻高等因素影響♂☆∟,奶牛存欄恢復難度巨大∵,僅有的奶源目前只能滿足中高端乳品生產需求⊿﹡﹡,長期中國將進一步增加對海外奶源需求?π。

伊利、蒙牛業績增長主要來自全渠道覆蓋以及高端品類品牌化推廣帶來的紅利;光明與三元進一步推動低溫化發展並推出符合消費者需求產品♀﹡♀。

然而﹡,進入2018年後♂⌒,隨着高端產品同質化嚴重﹡▽?,傳統市場競爭加劇、消費者偏好改變以及進口對傳統高端價格破壞增大等影響?,高端產品越來越成為大型龍頭企業和專業細分品牌企業專屬紅利∟,廣大中小企業高端產品實際銷售大幅下滑π◇┊。以液態奶為例∴♀﹡,伊利、蒙牛在常溫高端產品市場保持平均超過20%增速┊,在高端常溫白奶和常溫高端酸奶⊿♂♂,伊利、蒙牛市場份額合計佔到70%和65%♂。在高端低溫白奶和酸奶方面◇∟△,光明、三元佔據明顯優勢◇。

特別值得一提的是君樂寶↑∴⌒,預計其2019年銷售達到150億∟?。君樂寶這些年業績增長┊↑☆,其核心是產品定位性價比♂,並且在過去五年裡搭上中國酸奶及乳酸菌產業快速發展班車∴⌒,同時在國家大力推進嬰幼兒配方奶粉升級發展中⌒⌒,其享受到政策紅利▽,並破局推動國產奶粉信心提升↑,塑造國產奶粉新形象⌒∵。

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蒙牛全國共設有生產基地43個△﹡,在新西蘭、印尼共設有海外生產基地2個⊿△⊿,年產能共為1027萬噸▽,比去年同期900多萬噸有大幅提升∴。

過去三年〇□↑,奶價下行導致國內中小養殖戶大面積退出♂∵↑。有關數據顯示▽⊙♀,2018年荷斯坦奶牛存欄約為504萬頭◇﹡,養殖戶數持續減少及奶牛存欄量下降造成原奶供應趨緊,價格有明顯上漲◇?□。農業農村部監測數據顯示▽♂□,截止到2019年8月末,內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.68元/公斤π☆♂,比全年8月初低點上漲9.2%?⊙∴,同比上漲7.6%▽△。

一方面消費者對產品認知越來越高〇,產品要求越來越挑剔;一方面產品高端化需要投入較大資金塑造品牌♂?♀,需要越來越做細分化〇,滿足個性化需求;一方面﹡?∴,產品升級對生產設備、工藝技術、銷售渠道、包裝材料等要求越來越高┊▽。可見☆,現階段高端產品發展需要強大品牌做背書∴▽,需要更加專業細分☆∴◇,需要不斷藉助新型銷售渠道和模式☆∴,更加需要大量資金投入△,不是一般企業所能跟得上和搞得起的△〇♂。

近年來♂♀?,區域市場渠道壁壘越來越弱┊◇,龍頭企業加快全渠道覆蓋並從中獲得巨大紅利∵〇,推動市場集中度不斷提升♂。另外▽△♂,細分品類及品牌建設推動產品結構升級↑☆〇,特別是低溫產品附加值提升∴▽⊿,推動部分跨區域企業業績向好發展⌒。

未來奶酪增長紅利還將持續♂,對於以本國奶源為主的企業而言π,考慮一方面如何通過塑造終端品牌▽,提升附加值水平∴,從而規避原料成本競爭劣勢∴,;一方面如何按照國人消費偏好∟↑,進行產品創新?♂?。

對於傳統區域性乳品企業不要迷信高端化發展?▽﹡,要找准市場定位和產品差異〇△,堅守本地市場並做好渠道精細化┊∴,要麼以性價比建立競爭力┊?∴,要麼專註細分市場∵☆,做好品牌建設⊙。

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